Concevoir et animer un atelier cuisine
De la définition du projet à l’animation ludique d’un atelier cuisine auprès d’adultes.
L'essentiel en un clin d'œil
Format
E-learning
Public cible
Professionnel de l’éducation (enseignant, animateur…), de la santé (diététicien, pédiatre, infirmier…), cuisinier/pâtissier passionné
Prérequis
Pas de prérequis nécessaires.
Programme de la formation
Objectifs pédagogiques
• Découvrir des outils et des techniques d’animation pour rendre l’atelier ludique et participatif.
Compétences visées
• Utiliser des techniques d’animation adaptées
Contenu et modules de la formation
Vidéo de présentation : https://youtu.be/pIb_mB4G9Tc
Introduction :
Notions de santé globale, prévention & éducation à l’alimentation et l’approche à adopter.
Le diagnostic :
Etat des lieux et analyse du besoin et/ou des attentes.
Le contenu :
Définir les objectifs, le thème de l’atelier et les recettes de cuisine adaptées. Les outils et les techniques d’animation pour dynamiser l’atelier cuisine.
Les moyens :
Humains, matériels (lieu adapté et matériel de cuisine) et financiers (calcul du coût et établissement d’un devis ou définition d’un tarif).
Le plan opérationnel :
La communication, la gestion des inscriptions et l’aspect commercial.
La réalisation :
Comment s’organiser concrètement avant et pendant l’atelier cuisine.
L’hygiène et la sécurité :
Les règles d’hygiène et de sécurité à respecter lors d’un atelier cuisine.
L’évaluation :
Evaluer et valoriser son atelier cuisine.
Modalités de la formation
• 6 exercices de mise en pratique
• Supports de formation téléchargeables
• Quizz autocorrectif mi-parcours
• Questionnaire de satisfaction au terme de la formation
Accès immédiat après achat via l’espace membre et sans limite de temps.
Référente pédagogique, administrative et handicap
Coline Girerd – contact@alimentation-eclairee.frTarifs
Tarif préférentiel pour un financement personnel ou via le FIFPL. Facilités de paiement disponibles (2 ou 3 fois sans frais).
Financement via employeur, OPCO ou France Travail. Ce tarif inclut l'accompagnement et la gestion administrative personnalisée.
Inscription simple et sécurisée : ajoutez la formation au panier ou contactez-moi pour un devis institutionnel. Une convention de formation validera définitivement votre participation.
Foire Aux Questions
Besoin de précisions ? Je réponds à vos questions.
Oui ! Elles sont conçues pour l'ensemble des professions de santé et de la petite enfance (puéricultrices, équipes de crèche, assistantes maternelles...) qui souhaitent devenir des relais d'information.
Du concret pour agir immédiatement : fiches pratiques, trames de bilan, protocole de soin, jeux pédagogiques et documents à remettre à vos publics. Tout est inclus au format numérique pour vous faciliter le quotidien.
C'est une question de priorité : l'e-learning pour l'autonomie (avancer à votre rythme, quand vous voulez), la visio pour l'interaction en direct sans le trajet, et le présentiel pour l'immersion physique.
C'est une question de profondeur et d'objectif. Les formations sont des cursus complets, certifiés Qualiopi et finaçables, visant une montée en compétences métier. Les masterclass sont des formats très courts pour faire le point sur un sujet très précis, sans démarche administrative.
Le plus tôt est le mieux ! Pour les prises en charge institutionnelles, prévoyez environ 1 mois de délai. Pour le FIFPL, les démarches se font souvent après l'inscription. Dans tous les cas, je vous aide à préparer votre dossier.